净利润猛增背后，佬街佬味的高质量供应链

在疫情背景下,如何逆势增长成为餐饮界黑马?

答案是:深打根基,打造高质量供应链。

2021年前三季度,佬街佬味营收同比增长81.69%,净利润增幅达85.24%,营收和净利润猛增到背后,是佬街佬味的高质量供应链逻辑,从生产力到产品力的背后,是高质量供应链协同能力。

耗费六年时间打造和持续优化的供应链体系,已近成为佬街佬味稳定业绩的“堡垒”和“护城河”,即便是在后疫情时代,餐饮业艰难复苏的时期,佬街佬味仍能够突破重围,保持业绩的迅猛增长。

与龙头供应商建立战略合作关系,降低生产与管理成本,创造更强大口碑效应。截止目前,佬街佬味与中粮集团、温氏集团、华英集团、金龙鱼、李锦记、海天等企业建立了深度合作关系,保证原材料品质,以“量”的优势获取更低价格。

提升生产基地品控能力,自生产基地建设完成以来,佬街佬味就在管理体系和品控体系的优化方面持续发力,建立了严格的品控标准,从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验放行、全程冷链配送等环节严格控制产品质量。

优化冷链物流体系,将运输过程中的温度控制作为重要突破口,在车辆上安装GPS温控系统,实时监控运输路线与车厢温度,保证产品达到消费者手中时新鲜如初。

扎实打造供应链可谓是佬街佬味保持较快增长速度的根基,在优势供应链的支撑下,佬街佬味的加盟战略持续深化,市场占有率在2021年获得了较大幅度的提升,未来很有可能开始布局下沉市场。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。

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