大连海朴生物科技有限公司：品牌不妥协，质量不妥协

2020年，大连海朴生物科技有限公司创立的海味零食品牌海狸先生跻身天猫美食10强，并荣获年度新秀奖；产品分别获得“大连礼物”、“辽宁礼物”荣誉称号，代表家乡发声；在岁末品牌又摘获TBI人气品牌奖，载誉收官。

在光芒的背后，是市场与消费者对海狸先生的口碑与认可，更是大连海朴生物科技有限公司始终对品质不妥协的坚持，对创新不止步的追求。

【左6为大连海朴生物科技有限公司CEO  陆宁】

海味零食是休闲食品市场的一大细分类目，它的一大特点就是营养鲜美，风味独特。但正是由于海鲜的“鲜”味十分浓郁，所以许多消费者无法接受，并会认为这是“腥”味，这一点让很多专注海味零食的企业为之头疼。同时，因为原材料是海鲜，海味零食的口感、口味的保持、保质储存也是一大难点。

大连海朴生物科技有限公司深知，绝不能通过大量添加味精、化学添加剂、防腐剂来解决问题，这是底线，也是原则！在美味的基础上保持海鲜的健康与风味，才是正道。于是大连海朴生物科技有限公司在产品研发与配方工艺改进方面加大投入，实现了产品做到少盐薄糖的突破，化学添加剂、防腐剂、味精等成分也尽量少有或不添加。

比如海狸先生的芝士鳕鱼肠产品，采用高透析肠皮膜包装阻止细菌进入，实现物理防腐；烤海苔产品采用古法烘烤技艺，实现口味锁鲜和防腐，并且它是当时唯一市面上不添加味精的健康海味零食产品。此类产品一经推出，海狸先生就在3-12岁孩子的妈妈中成为了大受欢迎的品牌。

【海狸先生芝士鳕鱼肠】

另外在疫情的大环境下，休闲食品行业受到了不小的影响。尤其是在海鲜零食行业，全球进口海鲜原料获取难度加大，人工、原料、制作成本也有所上涨，这无疑对于像大连海朴生物科技有限公司这一类的企业而言是沉重的冲击。

面对这一状况，大连海朴生物科技有限公司依旧没有丧失理智，坚决不做以次充好的市场行为。海狸先生在保证产品健康品质的同时，积极跨界创新，丰富产品体系，以壮大实力应对成本上涨的冲击。在2020年，海狸先生的产品体系除了大热的鱼片系列、海苔系列、鱿鱼系列之外，海派零食也得到了长足发展。

添加真实墨鱼的藤椒墨鱼片，酥脆口感堪比薯片；鲜虾条与坚果豆类组合的虾条豆果，成为磨牙休闲一绝；天妇罗海苔，将日式名点心与海苔的结合，带来舌尖的惊艳...此外，大连海朴生物科技有限公司还有速食海味系列、小海鲜系列、营养滋补系列等等，满足不同消费者需求。

【海狸先生海味零食】

正是因为大连海朴生物科技有限公司践行“品牌不妥协，品质不妥协”的理念，公司在2020年2月实现单月突破千万的业绩，前7个月总销售额超过去年总额，并且在今年报表统计中显示，公司迎来了年销售业绩三年连涨的喜报。

明大势而不逐流，知处境而守本心，大连海朴生物科技有限公司未来之路还有很长。

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