白酒“新国标”明天开始实施 牛栏山二锅头将被划分为“调香”
2022-05-31 13:25:27 来源:快科技
今天是5月的最后一天,被称为白酒“新国标”的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准,将在明天正式开始实施。
在新标准中,“白酒”的定义进行了更新,只有以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒,才能够被称为“白酒”。
与现行标准相比,该标准主要明确了白酒必须以粮谷为主要原料,且生产工艺中添加的酒精也必须使用粮谷为原料酿造。
按照新标准,诸如牛栏山二锅头、剑南春绵竹大曲、古井玉液等多款在主要原料中加入食用酒精及食用香料的产品将被划分为“调香白酒”,不再属于白酒范畴。
为此,牛栏山在去年就推出了“牛栏山一号”、“金标陈酿”等根据新国标研制的纯粮升级产品,其他品牌也有类似的产品推出。
有学者认为,新国标的推行肯定了高端白酒的酿造工艺,但同时,配制酒在健康化、利口化方面有着很多优势,作用是不可替代的。
相关阅读
精彩推荐
- 白酒“新国标”明天开始实施 牛栏山二锅头2022-05-31
- 全新路虎卫士130正式发布:3排8个座、比别2022-05-31
- 婺源县华源茶业有限公司董事长陈大华2022-05-31
- AMD NVIDIA显卡价格天天崩?热门型号依然2022-05-31
- 国内第四大运营商正在路上!中兴独家中标广2022-05-31
- 长虹佳华与腾讯达成合作 成为国行Switch全2022-05-31
- 暴雪总裁:6月将有《魔兽争霸3:重铸版》的2022-05-31
- 微软直接“偷家”:Edge新版启动时可自动导2022-05-31
- 新显卡GTX1630上市时间曝光 性能可怜:低2022-05-31
- 战火重燃!《使命召唤19:现代战争2》10月22022-05-31
- 做空科技股的今年赚翻了:单从马斯克身上就2022-05-31
- ARM卖身NVIDIA失败后 又被美国看上:高通2022-05-31
- AMD藏得太深了!Zen4锐龙单核 多核真实性2022-05-31
- 五菱发布复古版宏光MINIEV 全车被精改 焦2022-05-31
- 特斯拉不如燃油车 马斯克"开炮"!标榜环保2022-05-31
- 报废汽车“重获新生”:新技术可通过汽车废2022-05-31
- 未来10年投入100亿美元!小米首款车将在2022022-05-31
- 太原充电站一力帆630EV起火 此前已发生数起2022-05-31
- 新款福克斯6月6日亮相 最大亮点换回四缸发2022-05-31
- 日产推出“柿种”零食 包含23种日产经典车2022-05-31
- 理想ONE未及时避让致一死一伤 车主质疑AEB2022-05-31
- 全新宝马X1与iX1官宣:采用更现代的设计语言2022-05-31
- 国版优博和君乐宝乐铂哪个易消化不上火?让2022-05-30
- word怎么删除空白页? word空白页怎么删除2022-05-30
- 如何提高照片的清晰度和像素 提高图像清晰2022-05-30
- 抖音怎么删除评论 抖音作品中的评论如何删2022-05-30
- 电脑里的GPU是什么? 电脑gpu基本信息介绍2022-05-30
- 暂存盘已满怎么清理?电脑如何清理暂存磁盘2022-05-30
- 家里电脑怎么远程控制办公室电脑 电脑远程2022-05-30
- 脱机的打印机怎么恢复? 打印机脱机恢复正2022-05-30