京城餐饮延续消费热潮
2023-01-29 08:54:49 来源:北京日报
春节假期北京不少餐厅再现大排长龙的景象,1月28日是新年开工第一天,记者走访发现,热门餐厅仍然延续着排号等位的消费热潮。
(资料图)
1月28日晚,王府井商圈一处美食广场食客络绎不绝。 记者 邓伟摄
小龙虾日售6500斤
昨天傍晚5点45分,位于三里屯太古里西区的陶陶居酒家门口,有几桌排号等位的食客。“昨天刚从老家回来,赶紧和朋友们聚一顿。”正在等位的市民小刘说。“今天等位算少的。”店长王院升透露,春节假期该店日均排号300个左右,“店里员工忙不过来,我们请了一些临时工帮忙。”
昨晚8点,游客赵女士通过“北京胡大饭店”公众号在线取了一个中桌号。“现在显示前方等位214桌,等排到的时候应该正好能来吃夜宵。”赵女士说,自己来北京旅游前特意做足了美食攻略,“早就听说这家店特别有名,一定得赶在走之前吃上一顿。”
簋街上的胡大饭店总店是全国知名的北京打卡必吃餐厅之一,今年春节假期,店里工作人员发现,来吃小龙虾的外地游客明显多了起来。“五湖四海的口音都有,几乎每天中午11点半开始排队。”门店负责人介绍,大年初一至初五累计接待客流2.4万余人次,同比去年春节增长86%,小龙虾日均销量达到6500斤。
35万人次春节“海底捞”
人气升级的还有烤肉季、峨嵋酒家地安门店、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店等老字号名店。
“来北京旅游的、逛北海的、玩冰车的,不少人都专门来我们店里吃烤肉,明显感觉到年味更浓了,销售收入是平时的两三倍。”烤肉季经理鲁健伟说。
寒日里,暖暖的火锅也很受青睐。初二至初六期间,海底捞全国门店共接待顾客超650万人次,环比上周同期增长20%,其中北京地区门店累计接待顾客超35万人次,位居全国榜首。湊湊火锅这个春节假期的营业收入也创下近两年新高。
年菜外卖订单涨七成
一边是堂食客流爆满,一边是外卖订单不断。作为近三年来最热闹的春节,外卖商家数量和销量也持续攀升。美团外卖数据显示,今年春节假期,提供春节相关菜品的商家同比去年增长37%,春节相关菜品销量同比去年增长71.23%。
“消费者点外卖越来越注重品质,对外卖年夜饭的接受度也会越来越高。”中国大酒店中餐营运经理宁玉光说。多家餐饮商户接受记者采访时表示,今年春节线上、线下销量相比往年都有不少增长,餐饮市场迎来更明确的复苏信号,这也让他们对今年的经营更有信心。
标签:
相关阅读
精彩推荐
- 京城餐饮延续消费热潮2023-01-29
- 打开生活的正确方式冬晓结局是好是坏 (冬2023-01-29
- 半挂车油耗多少一公里 (半挂车限高多少米2023-01-29
- 宝骏310w使用了什么发动机 (宝骏100和2002023-01-29
- 百公里油耗多少算省油 (百公里油耗9.0算2023-01-29
- 霸道尺寸长宽高多少 (霸道eco开关在哪里)2023-01-29
- 我的世界剑都可以附魔什么 (我的世界剑都2023-01-29
- 第五人格怎么躲避镜像 (第五人格怎么躲避2023-01-29
- 王者模拟战前期强势英雄 (王者模拟战后期2023-01-29
- 原神七圣召唤角色熟练度怎么提升 (原神七2023-01-29
- 微信怎么设置消息免打扰 (微信怎么设置消2023-01-29
- 纯债涨跌和什么有关 (债券基金什么情况下2023-01-29
- 股票手续费计算公式 (股票手续费怎么收)2023-01-29
- 股票的主力是指谁 (怎么看股票是否有主力2023-01-29
- 北向资金和南向资金什么意思 (北向资金和2023-01-29
- 老有颐养乐融融(新春走基层)2023-01-29
- 【全球播资讯】乡村和美又宜居(新春走基层2023-01-29
- 环球时讯:这里有爱无“碍”(深阅读)2023-01-29
- 上门入户 精准服务2023-01-29
- 心血管病患者感染后应坚持合理用药(服务窗2023-01-29
- 1860年是哪个皇帝在位 (1860年是哪个皇帝2023-01-29
- 兔年电影市场“开门红”助力经济“迎春”:2023-01-29
- 科学的英语怎么读语音 (科学的英语怎么读2023-01-29
- 抖音上的ip属地怎么关 (怎么关抖音上的ip2023-01-29
- 春天开的花有哪些 (哪些花在春天盛开)2023-01-29
- 广州湾在哪里 (广州湾在什么地方)2023-01-29
- 四川土特产有哪些 (四川有哪些土特产)2023-01-29
- 何润东燕十三出自哪部电影 (何润东燕十三2023-01-29
- 【世界时快讯】张家港行(002839)960.14万2023-01-29
- 精选!晶盛机电(300316)2135.34万股限售2023-01-29