当前观察：上海老字号树起消费新地标

(资料图)

上海是我国拥有“中华老字号”品牌最多的城市，老字号已经成为这座城市展现历史文脉的精神地标。如今，老字号在传承独特技艺的同时，也成为城市发展的亮丽名片，更是上海建设国际消费中心城市的重要载体。

10月1日，上海的老字号们在静安区华山路上找到了“新家”——华山.263老字号品牌馆正式对外开放。作为沪上第一座以全面展示老字号文化为核心的公共文化空间，超过100家上海知名老字号在这里进行主题式、场景式、互动式、沉浸式展示，全方位呈现沪上老字号的品牌文化。

来到华山路，还未进入场馆，沿街的老字号品牌展示店就已引起消费者的注意。开开集团的老字号品牌伴手礼首发集合店里集合了开开、雷允上、亨生、鸿翔、龙凤等知名老字号，这里未来将变成开开集团旗下老字号品牌伴手礼首发、首展的首选地。

雷允上西区市场部经理张顒指着吸附在她口罩上的一枚不锈钢材质的扣子介绍，这枚玫瑰金色的扣子通过内置棉芯吸收植萃香油散发香气，可以当做“口罩伴侣”让呼吸的空气变“甜”，还可作为衣领、袖口的装饰或者充当胸针。这个新推出的创意产品刚摆上台面，就引得不少消费者咨询。“依托老字号品牌馆的辐射影响力，首发集合店也会成为雷允上品牌展示的重要平台，消费者将在这里深入了解雷允上的品牌文化，希望让大家看到百年雷允上不只是一家老药铺，更是健康时尚生活的引领者。”张顒说。

“老大房有近170年的历史，其鲜肉月饼在上海更是家喻户晓，但老字号也要适应新口味新模式。这次在老字号品牌馆沿街开设店铺——‘久佰里’，也希望能把品牌文化进一步推广。”上海九百集团食品有限公司董事长郑著江把集团旗下的西区老大房、正章、立丰、新长发等老字号商品都带到“久佰里”集中展示销售。郑著江表示，老字号面临着激烈的市场竞争，亟需在产品端、销售端大胆创新，推出“久佰里”是该集团高水平拓宽老字号销售渠道和宣介场景的关键一步。

逛完沿街商铺，顺着大胜胡同的招牌就进入了老字号品牌馆。这座典雅精致的文艺复兴风格建筑，1899年时曾是英国人德莱蒙德的住宅，经过改造修缮，花园老洋房成为上海老字号的时尚会客厅。

老建筑承载老字号，“二老”融合焕发新活力，讲述着动人的“上海故事”。推开老洋房这道历史的大门，进入老字号品牌馆，你能看到书房里陈列着朵云轩的文房四宝，衣帽间立着龙凤旗袍，工作室里摆着海鸥相机，卧室里摆满回力球鞋……每一件商品都是儿时的回忆。

“我们希望以生活场景来展示上海老字号品牌发展的百年历史，通过一家人的生活将老字号品牌与普通人的吃、穿、用等相关联，让人有身临其境的感觉。”上海市商务委副主任刘敏表示，老字号品牌馆选址于历史风貌保护区，位于中心城区，人文环境契合，通过老字号展示与老建筑保护的有机融合，成为演绎海派文化的新地标。

展馆的布展十分讲究，分为三大区域：百年华章、理想之城与经典永恒。走进展馆一楼，具有科技感的“机械魔墙”与“时光卷轴”，让观众了解到自1843年上海开埠以来，老字号坚守家业开创品牌的光辉岁月。当观众亲手拉开墙壁上一个个经过精心设计的抽板，可以近距离地观看视频资料和触碰有趣的装置，感受老字号品牌所蕴含的历史魅力。走上二层追寻老字号的品牌之源，可以看到老字号创下的多个“品牌第一”。第一支护手霜、第一个国产颜料、第一家国宾馆、来自朵云轩的“中华第一槌”……这些“第一”也成为上海民族工商业发展的重要见证。

“老字号品牌馆致力于打造成为彰显文化自信、传承非物质文化遗产的重要载体；打响上海‘四大品牌’，促进联动发展的展示平台；厚植城市软实力、演绎海派文化的高品位体验的沉浸式老字号文化空间。”刘敏表示，目前开放的区域是品牌馆一期，未来还将开发二期项目。除了展示功能、购物功能外，洋房中间的花园将成为老字号的活动秀场，品牌的发布空间。“这里将成为上海老字号国潮品牌的聚集地，成为上海打造国际消费中心城市的新地标。” 

标签：