农产品贸易急需提升供应链韧性

目前仍在全球肆虐的疫情给农产品贸易带来了严重的影响，增加了农产品贸易中的不确定因素，如何共同重建与创新全球农产品供应链是当前农产品流通行业关注的话题。在此前举行的2021国际农产品流通产业大会暨第六届中国农产品供应链大会上，来自各国的官员学者探讨认为，“链”通全球需要更注重农产品供应链安全，加强农产品贸易国际合作，引入现代信息技术，发展外贸新业态新模式。

智利驻华大使路易斯·鲁道夫·施密特·蒙特斯表示，通过此次大会，大家可以清晰地了解专家对于疫情防控，冷链食品安全、稳定供应等方面问题的解决方案。随着中国经济的不断壮大，消费者对于进口食品的需求不断增加，未来，期待中国食品供应链数字化的发展为两国贸易带来福音。

“墨西哥拥有牛肉、蔬菜、猪肉、梅果、鳄梨等农产品，同时在生鲜和加工食品供应技术方面也拥有可靠的质量和较高的安全标准。”墨西哥驻华大使施雅德认为，墨中两国仍有广阔的合作空间有待探索，希望两国可以建立更加有韧性的新型经贸关系，共同重建与创新全球食品供应链。

世界批发市场联合会主席史蒂芬·拉亚尼直言，随着人口的增加，能源消耗、食物消耗、食品价格上涨、食品供应和食品多样化需求日益增长等问题日益凸显，建立富有韧性并能够抵御系统冲击的食品供应链将是未来的关键挑战之一。新冠疫情让世界各地的国家和地方政府都认识到了农产品市场所起到的关键作用。未来，更加需要大家共同来努力改变食品系统，以提高可持续性和韧性。

“受当前疫情防控影响，中泰两国进出口贸易存在下滑。泰国主要出口的农产品有水果、大米、干木薯、新鲜鱼类，这些农产品当前的竞争优势是品质好、质量把控严格，劣势则是价格偏高。”泰王国驻华大使馆农业处公使衔参赞芭桐娃蒂介绍，泰国计划进一步开拓中国市场，挖掘消费者潜在购买力。中国“一带一路”倡议使得中泰两国之间的贸易连接更为顺畅，不仅能够联通与中国的贸易，也使得泰国更有希望加深与东盟其他国家的贸易拓展。

韩国首尔大学教授金汉镐通过数据、图表及视频等形式展现了疫情对于劳动密集型作物的影响。他认为，疫情的发生对农业领域影响非常大，但这是挑战也是机遇，疫情促进了农业模式的转变，加速了技术转化，加快推进了农产品供应链升级，也带动了韩国农业旅游的发展。

“由于疫情，市场的一些发展计划受到影响，虽然政府给予了相应的政策支持，但也仅能保障公司的基本生存。”德国汉堡果蔬和花卉批发市场总经理伊莲娜表示，不过疫情推动了现有数字化办公的结构构建，推动了各公司的技术设备迈向现代化，也让农产品批发市场作为生鲜农产品中心的重要性不断凸显。

对中国农产品流通发展格局的构建，业内人士认为农产品批发市场行业需要在产业发展中融入数字化观念，搭建科技平台，形成智能化数据联动。全国城市农贸中心联合会会长、世界批发市场联合会亚太区主席马增俊认为，当前，农产品市场的发展面临疫情防控常态化、“双循环”格局已形成、数字化转型和构建现代化流通体系等新形势。“为更好地助力农产品市场高质量发展，协会将筹建数字发展委员会，助力行业数字化发展;成立研究院，推动行业研究工作的进行;重启冻品市场专业委员会，促进冻品交易市场更快、更好地发展;重构标准化中心和供应链中心，从标准化建设与完善供应链建设方面推动行业发展。”

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