沪上这几家吃吃喝喝的“博物馆”，你去过吗？-全球快看

市文化旅游局介绍，不是所有叫“博物馆”的都正经八百，藏着宝贝，它可能只是色香味俱全；也不是所有的“博物馆”都想着让你涨知识，它可能会让你涨体重；上海就有几家吃吃喝喝的“博物馆”，你都去过吗？详见↓

01咖啡博物馆

(资料图)

在金山区山阳镇有家“长”在稻田里的咖啡博物馆。这里有复古格调的咖啡馆、来自咖啡带的咖啡树种植庄园，以及专业的国际认证咖啡师培训。

入口处是博物馆招牌式样的收藏展示，不同年代、不同国家的咖啡器具置于架上。一侧透明立柜中还陈列着生豆，经过日晒、水洗、蜜处理等不同处理方式的咖啡豆，展厅另一侧还有完整的古董瓷盘收藏。从这些陈列展示内容看，还挺有点博物馆的架式~

地址：金山区山阳镇亭卫公路2833弄555号田园度假村1号楼

02

choc choco巧克巧蔻博物馆

成立于2022年1月的巧克巧蔻巧克力博物馆，坐落于上海豫园，也是国内第一家巧克力博物馆。进门处是一个巧克力动物园，这些栩栩如生的巧克力动物雕塑都是由3位师傅用10吨巧克力原料，包含黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，前后花了数月时间制作而成。就连动物踩在脚下的地面都是由巧克力铺设而成。

沿着旋转楼梯拾级而下， 明亮的科普展示空间跃然眼前。上百种讲究工艺的巧克力任游客选择。你还能欣赏到巧克力画廊，梵高的《星空》、《向日葵》，毕加索的《梦》等墙上挂着的画，都是由巧克巧蔻巧克力工艺师用了4个月时间做的，就连画框都是用巧克力精雕细琢出来的。

从可可的起源发现，到巧克力在人类历史中的发展史；从可可的植物种类，到巧克力加工；从巧克力的特性，到巧克力的食用功效；在360°的互动墙上，都能得到了解。

地址：黄浦区旧校场路69号YB1-102

03

中国乳业博物馆

中国乳业博物馆由上海光明乳业出资兴建，已开馆二十余年。博物馆共有两层，一层介绍中国乳业发展史，分为古代和近代两部分。二层以科普知识为主，奶牛是怎样产奶的、从奶牛到牛奶经历了哪些、牛奶加工设备是怎样的等问题，都可以在那里找到答案。

这里是一个正经的博物馆，陈列着从三国时期到清朝的先人制作、储存及饮用乳制品的各类器具，还展示了我国近现代时期乳业生产的部分设施、冷却桶、消毒桶、送奶的自行车、装奶的玻璃瓶等物件，全面地介绍了牛奶、牧场、奶牛、乳业生产的相关知识。

地址：静安区江场西路1550号彭浦镇科技园内

04

零食博物馆

松江有一家以零食为主题的博物馆，也是国内首家零食博物馆，汇聚了各国美味零食。场馆一层展示区分为文化传承、科普创新、美食体验及互动娱乐四大板块，在这里不仅可以看到古今流传下来的零食，还能了解到它们都是怎么来的。二层展示区有各种历史悠久做工精美的青铜器皿、漆器食盒、珐琅瓷攒盒，显示着中国人对食物及其盛放器皿的极致追求。

零食博物馆的重头戏那就是吃零食！馆里设置了各种美食体验环节，各类DIY项目、精品咖啡及专业烘焙课程，适合不同年龄段的来访者参与其中，冰淇淋、棉花糖……游客可以亲手体验制作美食的乐趣～

地址：松江区九新公路855号

05

可口可乐世界·上海博物馆

上海申美饮料食品有限公司是目前可口可乐系统在亚洲地区最大的罐装厂。这个博物馆就是设在申美厂里的，算得上是一个工业旅游景点。

穿过一台由老式可口可乐自动贩卖机改装的大门，进入观光通道。隔着透明玻璃，可以看到可口可乐的流水线车间；还有各种可口可乐有关的物件、海报和资料。

你可以在整面可口可乐历史墙上，细数可乐137年留下的每一个脚印；也可以看到各色珍贵的玻璃瓶，记录着可口可乐弧形瓶的演变历史；墙上悬挂着的复古画报，把人瞬间拉回到上个世纪的“不夜城”；当然，还有免费畅饮的可乐，让快乐的情绪到达顶峰~

地址：浦东新区金桥开发区桂桥路539号

参观建议提前咨询

06

纽约贝果博物馆

中国首家「纽约贝果博物馆」4月28日正式亮相上海新天地。严格来说，其实是间面包房，整体美式复古风浓郁，据说连桌椅都是从美国中古店淘来的。

取名叫博物馆，大概因为品种比较多，店内目前有二十多种贝果，其中不乏地瓜贝果，香葱韭菜芝士贝果，墨西哥辣椒贝果等新奇口味 。美国红磨坊面粉，日本鸟越哥磨面粉，澳大利亚菲力奶油芝士……等原料直接写在了菜单上。在店里可以直接观摩，一颗贝果从揉面到诞生的整个过程，宛如上世纪的手工作坊。

地址：黄浦区马当路245号新天地时尚购物中心2期一层L111

07

冰淇淋博物馆

坐标前滩太古里，国内首家"冰淇淋博物馆"，更像是一个展览。目前已经进入倒计时，将于5月31日闭馆。

集结艺术、时尚、美食和游戏等元素的冰淇淋博物馆，分为上下两层空间，内部设立10+主题体验场景，小哥哥小姐姐们拍照打卡很出片。除了多款Shake Shack限定口味可以品尝，还有独家的全球冰淇淋宝库，为你科普世界各地冰淇淋口味的冷知识！

地址：浦东前滩太古里木区L2层 W-L2-04

资料：市文化旅游局

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