淄博的美食有哪些 (淄博有哪些好吃的美食)
2022-12-20 07:59:17 来源:魅力城市网
淄博美食有豆腐箱、博山酥锅、博山烤肉、红烧鱼唇、周村烧饼、油粉、博山酥鱼锅、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭、酱汁鸭方、淄川肉烧饼等。豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。豆腐箱的主要原料是豆腐,属于鲁菜系。
博山烤肉,其以在全国绝无仅有的 *** 工艺及独特品位,在1982年和1984年,两次被评为部优名特产品。博山烤肉特点是味道醇香,肥而不腻。
红烧鱼唇是淄博著名的特色菜品, *** 是将鱼唇切大块,冬笋切片,分别在沸水中煮熟,捞出注入高汤,加料酒,盐,味精,白糖,糖色及鱼唇,香菇,冬笋片烧开,用水淀粉勾芡即成。
周村烧饼历史悠久,以薄、香、酥、脆著称。大约在明朝年间,被誉为“旱码头”的周村商贾云集,各种小吃应时而生,周村烧饼开始被人所知,到清朝前期,周村烧饼作为贡品更是名噪一时。
标签: 淄博的美食有哪些 淄博有哪些好吃的美食 淄博美食 博山酥锅
相关阅读
精彩推荐
- 淄博的美食有哪些 (淄博有哪些好吃的美食2022-12-20
- 沃森生物:公司现正在全力推进“重组人乳头2022-12-20
- 复星旅游文化(01992.HK)委任何建民为独立非2022-12-20
- 天天通讯!远程办公板块12月19日跌2.62%,2022-12-20
- 超级电容板块12月19日涨0.09%,黑牡丹领涨2022-12-20
- 环球最资讯丨新冠检测板块12月19日跌3.39%2022-12-20
- 笔记本电脑板块12月19日跌2.86%,领益智造2022-12-20
- 精选!碳化硅板块12月19日跌2%,露笑科技领2022-12-20
- Inspirato(ISPO.US):2022年Q3财报实现营收2022-12-20
- 苏试试验: 关于提前赎回苏试转债的第二次2022-12-19
- 【焦点热闻】*ST海伦: 关于公司持股5%以上2022-12-19
- 环球观焦点:中迪投资: 中迪投资关于召开2022-12-19
- 友发集团: 关于本次限制性股票回购注销不2022-12-19
- 原创动画|奥密克戎是否会重复感染?你想了2022-12-19
- 揭秘粮食产量调查的正确打开方式!2022-12-19
- 孕妇如果“阳”了怎么办?药师来支招2022-12-19
- 博创科技: 博创科技股份有限公司关于20182022-12-19
- 【全球独家】天奈科技: 天奈科技关于可转2022-12-19
- 山推股份: 独立董事关于公司相关事项的独2022-12-19
- 当前热议!湖北宜化: 2022年第十二次临时股2022-12-19
- 每日资讯:传智教育: 关于股东减持计划实2022-12-19
- 全球快资讯:泉峰汽车: 中国国际金融股份2022-12-19
- 【新视野】瑞丰银行: 浙江绍兴瑞丰农村商2022-12-19
- 天天快讯:格力地产: 风险提示公告2022-12-19
- ST华仪: ST华仪关于资金占用及违规担保事2022-12-19
- 世界即时看!汇金科技: 第四届董事会第十2022-12-19
- 陆家嘴: 股票交易异常波动公告2022-12-19
- 最新消息:闽江干流“黄金航道”今起全线恢2022-12-19
- 各地做好医疗物资生产供应保障2022-12-19
- 【环球快播报】乡村新面貌|新疆阿图什温室2022-12-19