首页>产经 > 正文

6月29日起上海餐饮业有序恢复堂食 具体安排来了

2022-06-27 09:55:42 来源:中国网产经

今天(26日)举行的上海市疫情防控工作新闻发布会上,上海市商务委二级巡视员赖晓宜通报:综合金山、奉贤、崇明三区试点经验和有关部门、专家意见,结合目前上海市疫情防控形势实际,经上海市防控办研究决定,上海市自6月29日起,辖区内无中风险地区且一周内无社会面疫情的街镇,有序放开餐饮堂食。恢复餐饮堂食的具体区域,由各区政府综合评估疫情防控形势后确定。

上海市商务委指导行业协会发布《本市餐饮服务业复商复市疫情防控指引》(第三版),对餐饮企业开展堂食重点明确六个方面要求:

一是实行堂食服务备案管理。餐饮企业向区防控办报备,经相关监管部门检查评估后,可恢复堂食。

二是实施堂食限流管理。根据餐厅面积,扩大餐桌间距,控制就餐人数,实行隔位、错位入座。

三是落实消杀管理。在恢复堂食前,对经营场所进行全面的预防消毒,日常经营中,每桌顾客就餐完毕离开后要及时对桌椅及餐具进行清洗消毒。

四是抓好入场管理。在经营场所入口设置场所码或“数字哨兵”。顾客应科学佩戴口罩、扫场所码或“数字哨兵”(须持有72小时内核酸检测阴证明),且测量体温无异常(<37.3℃)方可进店。

五是倡导餐饮新风尚。按照《上海市公筷公勺和分餐制服务规范》做好餐饮堂食服务,鼓励实行餐饮桌长制,就餐时间一般掌握在1.5个小时左右。

六是加强日常监管。各区要结合恢复堂食,依托大数据台,加快推动餐饮业数字化治理,将餐饮业从业人员健康管理台、场所码或“数字哨兵”监测台和餐饮企业食品安全分级管理台接入各区城运中心,实现“一网统管”。

标签: 上海餐饮业 上海餐饮恢复堂食 上海疫情防控

精彩推荐

关于我们 | 联系我们 | 免责声明 | 诚聘英才 | 广告招商 | 网站导航

 

Copyright @ 2008-2020  www.cguiw.com  All Rights Reserved

品质网 版权所有
 

联系我们:98 28 36 7@qq.com
 

未经品质网书面授权,请勿转载内容或建立镜像,违者依法必究!